June 20, 2022
ในชีวิตประจำวันของเรา ไม่ว่าเราจะออกไปกินข้าวหรือกินที่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นฤดูหนาวหรือฤดูร้อน เรามักจะดื่มเบียร์ และเบียร์ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตของเราแล้วแน่นอนว่ามีสายการผลิตเบียร์มากขึ้นเรื่อยๆเรามาดูกันว่าเบียร์ถูกผลิตออกมาอย่างไร!
วัตถุดิบในการผลิตเบียร์คือข้าวและมอลต์ เราจึงต้องแปรรูปมอลต์ก่อน
อุปกรณ์หมักเบียร์
กระบวนการหมัก:
ข้าวบาร์เลย์ดิบ → หยาบ (ขจัดสิ่งสกปรก หิน และเหล็ก) → การเลือก (เอาเมล็ดพืชเบ็ดเตล็ดและเมล็ดพืชที่เสียหายออก) → การจัดเกรด (ต่ำกว่า 2.2 มม. สำหรับป้อน) → จุ่ม → การงอก (ผ่านอุณหภูมิและความชื้นควบคุมอากาศ) → มอลต์สีเขียว → การทำให้แห้งและถ่าน →การกำจัดราก→มอลต์สำเร็จรูป
เบียร์คราฟต์:
ข้าวและมอลต์ → การบดวัตถุดิบ → เจลาติไนซ์ → การทำให้เป็นน้ำตาล → การกรองสาโท → การต้มสาโท → การเติมฮ็อพ → การตกตะกอนด้วยไซโคลตรอน → การทำความเย็น → การหมัก → การหมักหลังการหมัก (สุกแล้ว) → การกรองไวน์ →
ไส้ → เบียร์สด
สาเก↗
↘ การฆ่าเชื้อ → การบรรจุ → เบียร์สุก
สำหรับบรรจุภัณฑ์เบียร์ โดยทั่วไปมีสองประเภท: กระป๋องอลูมิเนียมหรือขวดแก้ว
กระป๋องอลูมิเนียมมีแนวโน้มการบริโภคในระดับมหภาคสองประการ: ความสะดวกและการค้นพบกระป๋องอลูมิเนียมมีน้ำหนักเบา ทนทานกว่า เคลื่อนย้ายง่ายกว่า และใช้งานได้หลากหลายกว่าขวดแก้วกระป๋องอะลูมิเนียมยังให้ผู้บริโภคได้ทดลองกับแบรนด์หรือรูปแบบใหม่ๆ โดยไม่ต้องผูกมัดกับปริมาณและราคาของเครื่องดื่มรูปแบบมาตรฐาน
ไม่เพียงแค่นั้น แนวคิดเรื่องการปกป้องสิ่งแวดล้อมได้รับความนิยมมากขึ้นในโลกในช่วงสองปีที่ผ่านมาแนวคิดเรื่องการปกป้องสิ่งแวดล้อมและการบริโภคคาร์บอนต่ำจะนำไปสู่ผลิตภัณฑ์เบียร์กระป๋องที่ครองใจผู้บริโภคในวงกว้างเมื่อพิจารณาถึงระยะเวลาของรูปแบบและวิวัฒนาการของบรรจุภัณฑ์เบียร์ของโลก สามารถคาดการณ์ได้ว่าเบียร์กระป๋องและเบียร์บรรจุขวดจะก้าวตามกันและกันภายในห้าปี
แน่นอน Sunswell สามารถจัดหาทั้งสายการผลิตเบียร์ขวดและการผลิตเบียร์กระป๋องอลูมิเนียมตามคำขอของลูกค้า
เครื่องจักรบรรจุขวดเบียร์แก้ว
เครื่องบรรจุเบียร์กระป๋องอลูมิเนียม
เราเชื่อว่าการดูสิ่งเหล่านี้ข้างต้นควรมีความเข้าใจทั่วไปเกี่ยวกับสายการผลิตเบียร์ของเรา!
Sunswell มุ่งมั่นที่จะให้บริการโซลูชั่นสำหรับสายการผลิตเบียร์ 4000BPH-36000BPHยินดีต้อนรับที่จะติดต่อเราหากมีความคิดหรือคำขอใด ๆ
ผู้แต่ง:ฟลอร่า