ส่งข้อความ
จีน Beverage Filling Machine ผู้ผลิต

บริษัท ซันสเวลล์แมชชีนเนอรี่ จำกัด

เครื่องบรรจุขวดสำหรับน้ำ น้ำผลไม้ เครื่องดื่มอัดลม นม และน้ำมัน ด้วยประสบการณ์ในตลาดโลก 12 ปีและกว่า 50 ประเทศ

ข่าว

August 30, 2021

แนะนำเครื่องผสมเครื่องดื่มอัดลม

I. ลักษณะของเครื่องดื่มอัดลม:

ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ อุตสาหกรรมเครื่องดื่มของจีนได้พัฒนาไปอย่างรวดเร็ว ซึ่งเครื่องดื่มอัดลมก็มีส่วนแบ่งตลาดที่ใหญ่กว่าเสมอ

รสชาติฟองและกระตุ้นของเครื่องดื่มอัดลมมาจาก CO2 และปริมาณของ CO2 ที่ใช้ในเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับรสชาติที่เฉพาะเจาะจงและความต้องการของแบรนด์ของผลิตภัณฑ์กระบวนการของคาร์บอนไดออกไซด์สามารถเร่งได้โดยการทำให้เย็นลงและอัดคาร์บอนไดออกไซด์ให้ละลายมากขึ้นเมื่อดื่มเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น ความดันจะลดลง ทำให้ CO2 จากเครื่องดื่มล้น กระตุ้นและขจัดความร้อนในร่างกายของมนุษย์ ทำให้ผู้ดื่มรู้สึกเย็นCO2 ปรับปรุงรสชาติ ก่อให้เกิดสภาพแวดล้อมในการจัดเก็บอาหารที่เป็นกรด ให้รสฉุน และทำให้เครื่องดื่มที่มีฟองมีลักษณะเป็นฟอง

การเพิ่มคาร์บอนไดออกไซด์ก่อนอื่นคือการปรับรสชาติของเครื่องดื่มกรดคาร์บอนิกในเครื่องดื่มมีบทบาทในการปรับค่า pH เพื่อให้รสชาติของวัตถุดิบต่างๆในเครื่องดื่มมีความสอดคล้องกันมากขึ้นประการที่สอง กรดคาร์บอนิกสามารถมีบทบาทต้านการกัดกร่อน กรดคาร์บอนิกสามารถลดค่า pH นอกเหนือจากแบคทีเรียที่ทนต่อกรด จุลินทรีย์อื่น ๆ ยากที่จะทำซ้ำ และอยู่รอดการปรากฏตัวของ CO2 ทำให้คอนเทนเนอร์เป็นพิษ และแบคทีเรียแอโรบิกจำนวนมากไม่สามารถอยู่รอดได้CO2 ทำให้เกิดแรงดันในภาชนะ ซึ่งสามารถทำลายสภาพแวดล้อมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ได้คุณสมบัติเหล่านี้สามารถทำให้เครื่องดื่มที่มีโซดาและสปาร์กลิงไวน์มีคุณสมบัติต้านการกัดกร่อนได้ดีขึ้น จึงช่วยยืดอายุการเก็บรักษาดังนั้น ปริมาณ CO2 ของเครื่องดื่มอัดลมจึงเป็นดัชนีคุณภาพที่มีลักษณะเฉพาะที่สำคัญ

 

..หลักการละลายคาร์บอนไดออกไซด์

การละลายของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในของเหลวนั้นพิจารณาจากปัจจัยดังต่อไปนี้เป็นหลัก:

(1) ความดันสัมบูรณ์ของระบบแก๊ส-ของเหลว

(2) อุณหภูมิของของเหลว

(3) ความบริสุทธิ์ของคาร์บอนไดออกไซด์

(4) คุณสมบัติของตัวถูกละลายในของเหลว

(5) เวลาสัมผัสและพื้นที่สัมผัสของก๊าซและของเหลว

ประการแรก เมื่ออุณหภูมิคงที่ ยิ่งความดันสัมบูรณ์มากเท่าใด ปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้นเมื่อความดันคงที่ ยิ่งอุณหภูมิต่ำ คาร์บอนไดออกไซด์ก็จะยิ่งละลายมากขึ้นในขณะเดียวกัน ความสามารถในการละลายของคาร์บอนไดออกไซด์ในของเหลวนั้นสัมพันธ์กับความบริสุทธิ์ของคาร์บอนไดออกไซด์และธรรมชาติของของเหลวน้ำบริสุทธิ์ละลายคาร์บอนไดออกไซด์ได้ง่ายกว่าน้ำน้ำตาลอย่างไรก็ตาม ออกซิเจนละลายในของเหลวนั้นมีผลกระทบต่อความสามารถในการละลายของคาร์บอนไดออกไซด์มากกว่าจากการคำนวณที่อุณหภูมิเดียวกัน การละลายออกซิเจนหนึ่งปริมาตรจะขับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่ากับปริมาตรออกซิเจน 50 เท่าดังนั้นเครื่องผสมจึงต้องดำเนินการกำจัดแก๊สก่อนการทำให้เป็นคาร์บอนของวัสดุ เพื่อที่จะแยกออกซิเจนออกจากวัสดุ

 

..องค์ประกอบหลักของเครื่องผสมคาร์บอนไดออกไซด์

ฮาร์ดแวร์ส่วนใหญ่ประกอบด้วยระบบ degassing ระบบผสม ระบบ carbonization และระบบควบคุมไฟฟ้า

1. ระบบ Degassing

ถัง Degassing เป็นถังแรงดันลบ ด้านบนมีวาล์วมุมลม เชื่อมต่อกับบรรยากาศของท่อ ท่อระบบสุญญากาศมีการติดตั้งเกจวัดแรงดันสุญญากาศที่ด้านข้าง เกจวัดระดับแบบลอย (สูง ต่ำ ขีดจำกัดต่ำ) ท่อด้านล่างเชื่อมต่อกับทางเข้าปั๊มแรงดันลบของถังกำจัดแก๊สเกิดจากการดูดอากาศในถังโดยปั๊มสุญญากาศแบบวงแหวนน้ำ ระดับสุญญากาศของอิเล็กโทรดทำได้โดยการตั้งค่าขีดจำกัดบนของแรงดันสุญญากาศด้านบนของถังเชื่อมต่อกับการทำงานของท่อส่งบรรยากาศ: หนึ่งคือการปล่อยสุญญากาศในถัง อื่น ๆ คือการปล่อยส่วนหนึ่งของก๊าซในถังด้วยระดับของเหลวที่เพิ่มขึ้นเมื่อทำความสะอาดพื้นผิวด้านในของ ถังเมื่อน้ำจากอุปกรณ์สปริงเกลอร์ในรูปของสเปรย์ไปถึงถังกำจัดแก๊ส ออกซิเจนในน้ำจะล้น แล้วปั๊มสุญญากาศจะปล่อยลงถัง

2. ระบบไฮบริด

ระบบผสมเป็นส่วนสำคัญของเครื่องผสมสามารถผสมน้ำและน้ำเชื่อมได้อย่างเสถียรและอัตโนมัติในอัตราที่กำหนดไว้ และมีข้อดีคือการผสมที่แม่นยำและการปรับสัดส่วนได้ง่ายระบบผสมส่วนใหญ่ประกอบด้วยวาล์วทางเข้า, ถังเก็บน้ำ, วาล์วน้ำน้ำตาล, ถังน้ำตาล, วาล์วปรับสัดส่วนน้ำ, วาล์วปรับสัดส่วนน้ำตาล, ถังผสมและวาล์วควบคุมการผสม

3. อุปกรณ์ถ่าน

ถังคาร์บอนไดออกไซด์เป็นถังความดันพร้อมกับวาล์วนิรภัยและท่อน้ำล้นที่ด้านบนท่อล้นมีวาล์วขดลวดแม่เหล็กไฟฟ้าและเครื่องวัดการไหลอุปกรณ์อยู่ในสถานะ "เปิดอัตโนมัติ" วาล์วขดลวดแม่เหล็กไฟฟ้าเปิดอยู่ เปิดวาล์วน้ำล้น, การปล่อยอากาศในถัง, ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในถังถูกทำให้บริสุทธิ์, เครื่องวัดการไหลใช้เพื่อปรับขนาดของช่องจ่ายก๊าซ

แรงดัน CO2 ในถังจะถูกปรับโดยอัตโนมัติโดยเครื่องปรับลมอัตโนมัติ และการปรับจะขึ้นอยู่กับความแตกต่างระหว่างการตั้งค่าแบบแมนนวลกับแรงดันจริงที่ตรวจพบ เพื่อให้แรงดัน CO2 ในถังคงที่ภายในช่วงที่กำหนดค่าที่ตั้งไว้ของเครื่องควบคุมอัตโนมัติควรกำหนดตามความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณ CO2 (GV) ของเครื่องดื่มสำเร็จรูปกับความดันและอุณหภูมิ

เมื่อเครื่องอยู่ในสถานะอัตโนมัติ ระดับของเหลวจะผันผวนระหว่างระดับของเหลวสูงและต่ำ ซึ่งเป็นตัวกำหนดหยุดและเริ่มต้นของปั๊มผสมเมื่อระดับของเหลวต่ำกว่าขีดจำกัด ไฟที่ต่ำมากของถังถ่านกัมมันต์จะสว่างขึ้น

หน้าที่ของตัวปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์คือการทำให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ละลายในน้ำอุณหภูมิต่ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของคาร์บอนไดออกไซด์

4. ระบบไฟฟ้า

ระบบไฟฟ้าใช้ส่วนต่อประสานระหว่างคนกับเครื่องจักร ซึ่งสะดวกสำหรับผู้ปฏิบัติงานในการดำเนินการและติดตามการดำเนินการและกระบวนการของส่วนประกอบที่เกี่ยวข้องPLC ของบริษัทที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากลใช้เป็นหน่วยประมวลผลในการเก็บรวบรวมสัญญาณของระดับของเหลว ความดัน และการไหลควบคุมการประสานงานของแอคทูเอเตอร์แต่ละตัว

ข่าว บริษัท ล่าสุดเกี่ยวกับ แนะนำเครื่องผสมเครื่องดื่มอัดลม  0

เครื่องผสม CO2 ล่าสุดของ Sunswell

ผู้แต่ง:โรบิน

 

รายละเอียดการติดต่อ